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ドイツの”樹のお菓子”バウムクーヒェンは、心棒をあぶり焼きするように一層ずつ丁寧に重ねて焼いていきます。このバウムクーヒェンは、ドイツの菓子職人、ヘリベルト・マイヤー氏の指導で、昭和の終わりごろに手掛けたものです。昔の特徴を持ちながら、現代風のソフトさも加え、しかし、しっかり焼きこんだピラミッドの様に積み重ねたバウムクーヒェンを作ってみました。

●内容/マイヤーバウムクーヒェン×1 ●化粧箱/16.5×16.5×6.5cm ●賞味期限：製造日より30日 ●アレルゲン：麦・卵・乳

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